液氮的作用與用途
工業(yè)生產(chǎn)中,用壓縮液體空氣分餾的方法獲得液氮,可以用于作為深度制冷劑,由于其化學(xué)惰性,可以直接和生物組織接觸,立即冷凍而不會(huì)破壞生物活性,因此可以用于:
(1)液氮迅速冷凍和運(yùn)輸食品,或制作冰品。
?。?)進(jìn)行低溫物理學(xué)的研究。
?。?)液氮在科學(xué)教育中演示低溫狀態(tài)。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下,就會(huì)脆如玻璃。
?。?)提供高溫超導(dǎo)體顯示超導(dǎo)性所需的溫度,例如釔鋇銅氧。
?。?)液氮可作制冷劑,用來(lái)迅速冷凍生物組織,防止組織被破壞。
?。?)液氮用于工業(yè)制氮肥。
(7)用于化學(xué)檢測(cè),如BET比表面積測(cè)試法。
液氮是通過(guò)將空氣中的氮?dú)猓∟2)經(jīng)過(guò)高溫和高壓處理后冷卻而得到的。它是一種無(wú)色、無(wú)味、無(wú)臭的液體,在室溫下非常穩(wěn)定。液氮的性質(zhì)使得它成為較好的冷卻劑,被廣泛用于冷凍和保持低溫狀態(tài)的應(yīng)用中。
液氮的溫度之低超乎尋常,事實(shí)上,零下200攝氏度(-328華氏度)這個(gè)溫度對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)幾乎無(wú)法想象。在這個(gè)溫度下,液氮能夠讓絕大多數(shù)物質(zhì)迅速變得脆弱,包括金屬和塑料等。它的冷卻能力之強(qiáng)大使得它在實(shí)驗(yàn)室研究中非常有用,用來(lái)冷凍樣品以進(jìn)行分析或保持低溫反應(yīng)。